Lebensbaum Nachhaltigkeitsbericht Stand: Dezember 2022

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Lebensbaum

Für Natur und Mensch

Seit 1979 stellen wir Tee, Kaffee, Kräuter und Gewürze in Bioqualität her. Seitdem sind wir überzeugt, dass sich gute Produkte sehr gut mit Umweltschutz und sozialer Verantwortung verbinden lassen. Das Prinzip Natur und Mensch teilen wir mit unseren Kund:innen und Partnern. Es ist die Grundvoraussetzung für unser gemeinsames zukünftiges Wachstum. Der Lebensbaum Nachhaltigkeitsbericht beschäftigt sich mit den folgenden Handlungsfeldern:

Vorwort

Was braucht es für ein nachhaltiges Produkt? Natürlich Rohwaren, die zu 100 % ökologischen Ursprungs sind – ebenso wichtig sind aber auch die sozialen Komponenten, beispielsweise also die faire Zusammenarbeit mit den Anbaupartnern. Fairness und nachhaltiges Handeln entlang der gesamten Lieferkette sind seit jeher integrale Bestandteile unseres unternehmerischen Handelns. Seit 2020 wird uns mit der We-Care-Zertifizierung auch von unabhängiger Stelle bestätigt, dass wir unsere Produkte sozial und ökologisch verantwortungsvoll herstellen. Das macht uns stolz, aber gleichzeitig ruhen wir uns darauf nicht aus, sondern streben nach Verbesserungen in allen Bereichen.

In diesem Bericht informieren wir Sie über das, was uns im vergangenen Jahr beschäftigt und sich verändert hat: Auf Unternehmensebene, vor Ort bei unseren Anbaupartnern, bei unseren Projekten und an unseren Standorten. All die Entwicklungen wären natürlich nicht möglich gewesen ohne unsere motivierten und qualifizierten Mitarbeiter:innen.

2022 hat uns viel bewegt und wir haben uns sinnbildlich viel bewegt: Auf Reisen in den Ursprung zu unseren Anbaupartnern. Denn der persönliche Austausch bildet unserer Meinung nach die Basis für eine gute Zusammenarbeit und für einen Austausch auf Augenhöhe. Wir sind regelmäßig vor Ort und besuchen Projektpartner, die uns seit Jahrzehnten begleiten, ebenso wie neu gewonnene Partner. Da ist zum Beispiel unser Gartenkaffeeprojekt in Äthiopien, das wir seit 2019 gemeinsam mit dem NABU e.V. sowie weiteren Projektpartnern unterstützen. Bei unserem Besuch im Berichtsjahr erhielten wir nicht nur spannende Einblicke in den Gartenkaffeeanbau sondern konnten auch sehen, wie die Kooperativen wachsen: Mittlerweile beraten wir neun Kooperativen mit über 1000 Mitgliedern. Die ersten Bohnen aus den äthiopischen Gärten bereichern seit Anfang des Jahres unser Kaffeesortiment, und zwar in unserem Äthiopien Herkunftskaffee.

So nah wie möglich, so fern wie nötig – diesem Prinzip folgend kaufen wir unsere Rohwaren ein. Äthiopien bietet die idealen Gegebenheiten für den Anbau von Kaffee. In der Nähe wiederum freuen wir uns über eine neue Partnerschaft mit einem Bio-Landwirt im südlichen Rhein-Main-Gebiet bei Darmstadt. Der Hof blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird seit über 150 Jahren von ein und derselben Familie bewirtschaftet. Mit dem letzten Generationenwechsel wurde auf Bio umgestellt: Auf 225 Hektar wachsen u. a. Pfefferminze, Zitronenmelisse und Brennnessel nach Naturland-Richtlinien. Ein idealer Partner für uns also, um Teekräuter zu beziehen. Apropos Tee: Im vergangenen Jahr haben wir Fortschritte bei der Optimierung unserer Verpackungen erzielt und zwar bei unseren losen Tees. Dadurch hat sich die Recyclingfähigkeit deutlich verbessert. Lesen Sie hier mehr dazu, was sich genau an der Verpackung verändert hat.

Alles ist in Bewegung, nicht nur wir, natürlich entwickelt sich auch das Außen stetig weiter – mit für uns einhergehenden Auswirkungen. Zu nennen wäre in diesem Zusammenhang z.B. die von der EU entwickelte „Green Claims Directive“, die Nachhaltigkeitsaussagen wie z.B. „klimaneutral“, „CO2-reduziert“, „bienenfreundlich“ usw. reguliert. Grundsätzlich ist das sehr begrüßenswert, da die Richtlinie dazu beiträgt, dass Werbung mit solchen Aussagen ohne wissenschaftlichen Beleg nicht mehr möglich ist. Und auch wenn wir all unsere umweltbezogenen Aussagen belegen können und transparent darüber berichten, erhöht die Richtlinie selbst für uns die Komplexität in der Kommunikation. Dies in Kombination der zunehmenden dynamischen Entwicklungen im Bereich der Kompensation von Emissionen hat uns dazu bewogen, unser strategisches Ziel „Klimaneutral 2025“ neu auszurichten. Unser Fokus geht weg von Klimaneutralität und hin zu konsequenter weiterer Reduktion der Emissionen. Denn wir sind davon überzeugt, dass die Senkung der durch das eigene Handeln entstehenden Emissionen die wesentliche Voraussetzung für echten Klimaschutz ist. Mehr zu der Neuausrichtung und den Hintergründen erfahren Sie hier.

Ich wünsche Ihnen eine insgesamt interessante und inspirierende Lektüre unseres Nachhaltigkeitsberichts und freue mich sehr, dass Sie den Weg hierher gefunden haben, um sich mit uns und unserem Unternehmen und auseinanderzusetzen.

Hans-Ulrich Schatz, Geschäftsführer

Lebensbaum Nachhaltigkeitsbericht

Stand: Dezember 2022

Kontakt:

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Dr.-Jürgen-Ulderup Straße 12
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Telefon: +49 (0)5441-9856-0
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