Die Lebensbaum Produktwelt ist bunt: Jedes Jahr entwickeln wir neue Produkte, die unser Sortiment bereichern und unsere bewährten Tees, Kaffees, Kräuter und Gewürze ergänzen. Dabei die richtige Balance zwischen Werten und Wurzeln, Entwicklung und Innovation zu finden, ist die hohe Kunst der Sortimentsgestaltung, der wir uns seit über 40 Jahren widmen.

Wir haben uns von Anfang an entschieden, gute, ehrliche Produkte zu machen. Keine künstlichen Aromen oder sonstigen Zusatzstoffe, 100 % Bio. Das bedeutet für uns auch, dass sie umweltverträglich sein müssen. Dabei betrachten wir den gesamten Lebenszyklus der Produkte: von der Gewinnung der Rohstoffe für das Verpackungsmaterial bis hin zu dessen höchstmöglicher Recyclingfähigkeit nach Gebrauch (siehe Verpackungsrichtlinie).

Diese Umweltverträglichkeit denken wir bei der Produktentwicklung von Anfang an mit. Schließlich hat bei der Menge an Produkten, die wir jährlich verkaufen, jedes noch so kleine Detail eine große Wirkung. Diese Detailverliebtheit im Sinne der Nachhaltigkeit stand bei uns schon immer im Mittelpunkt. Die entscheidenden Aspekte sind deshalb in unserem Produktentwicklungsprozess verankert. So ist auch in einem stark wachsenden Unternehmen gewährleistet, dass ihr hoher Stellenwert erhalten bleibt. Außerdem gibt es immer wieder neue Entwicklungen, die in dem Ablauf noch nicht adäquat geregelt sind oder sich unter Umständen gar nicht so einfach festlegen lassen. Darauf hat zusätzlich unser Nachhaltigkeitsmanagement, das in den Prozess integriert ist, ein strenges Auge und berechnet mithilfe einer Software auch, wie umweltverträglich eine Verpackung von ihrer Entstehung bis zur Entsorgung tatsächlich ist.

Bei unserer Produktentwicklung haben wir auch Trends im Blick: Welche neuen Verpackungen gibt es auf dem Markt? Welche Zubereitungsarten sind gerade angesagt, welche Ess- und Ernährungsgewohnheiten im Kommen? Und künftig soll ein weiterer Punkt bei der Sortimentserweiterung noch stärker berücksichtigt werden: die Ökobilanz der einzelnen Rohwaren. Denn die ist unterschiedlich – auch wenn alle Zutaten aus biologischem Anbau kommen. Hier wollen wir in Zukunft noch genauer hinschauen und abwägen, welche Rohwaren unsere Produkte weiter verfeinern sollen und welche ethisch eher fraglich sind und perspektivisch ersetzt werden. Für noch mehr Nachhaltigkeit bei der Produktentwicklung!

Zeit zum Glücklichsein, für klare Gedanken oder doch zum Aktivsein – für jeden Moment im Alltag bietet unsere neue Wohlfühltee-Serie den passenden Tee. Mal aufregend würzig, mal fruchtig-frisch, mal herrlich schokoladig. Unsere Kräuter- und Früchtetees sind eine Einladung an alle, die die kleinen Momente im Alltag genießen möchten.

Äthiopien ist die Wiege des Kaffees. An vielen Stellen wächst er hier wild inmitten der Natur. Bewohner:innen der Kafa-Region bauen die Pflanze auch im Garten an – nach naturnahen Methoden. So können die Kaffeekirschen langsam heranreifen, bevor sie anschließend per Hand geerntet und sorgsam verlesen werden. Gemeinsam mit dem NABU haben wir die Kleinbäuer:innen auf dem Weg zur Bio-Zertifizierung unterstützt, beraten sie zu nachhaltigen Anbaumethoden und motivieren sie, sich in Kooperativen zu organisieren. Für eine gerechte und umweltfreundliche Erzeugung von Kaffee.

Der Hunger ist groß, aber die Zeit knapp? Mit unseren Bio-Fix-Würzmischungen lässt sich schnell und unkompliziert aus dem Mittagessen ein echtes Lieblingsgericht machen – einfach und lecker. Zum Beispiel ein Curry, das schmeckt wie in Thailand oder ein saftiges Lachs-Gratin mit feiner Dill-Note. Mit den beiden neuen Sorten Brokkoli-Kartoffel-Gratin und Gnocchi-Gemüsepfanne wird das Bio-Fix-Sortiment nun um zwei weitere beliebte Küchen-Klassiker ergänzt.